IMC Calcul

Besoins nutritionnels

IMC Calcul — 2012-03-05T18:28:45Z

Les besoins nutritionnels varient en fonctions de différents facteurs telles que l'âge, le poids, la taille, l'activité physique et l'état de santé. Cependant, des recommandations générales précisent les règles de bases pour atteindre l'équilibre alimentaire.

Certains organismes officiels (afssa* par exemple) ont publiés des recommandations sous forme d'apport nutritionnels conseillés (ANC). Si les ANC sont des conseils garantissant l'équilibre alimentaire, ne pas les respecter à la lettre n'entraine pas forcément carences et malnutrition ! Ce sont des "idéaux".

Les recommandations sont généralement exprimées en pourcentages de l'apport calorique, c'est à dire : exemple : 55% des calories ingérées doivent être d'origine glucidique.

Plus qu'un long discours, voici une pyramide interactive des aliments. Chaque étage de celle-ci correspond à la proportion que doit occuper la catégorie d'aliment en question dans votre assiette.

Cliquez sur chaque catégorie d'aliment pour en avoir une description, une définition plus précise.

Besoins énergétiques

IMC Calcul — 2012-03-05T18:25:26Z

Les besoins énergétiques pour une femme varie en fonction de son âge, sa taille, son poids et son activité physique. C'est pourquoi, nous vous proposons ici un tableau récapitulatif de vos besoins énergétiques en fonction de votre âge, et du niveau de votre activité.

Sédentaire : moins de 30 minutes d'activités physique soutenue par jour, en plus de vos activités quotidiennes.

Moyennement active:entre 30 et 60 minutes d'activités physique soutenue par jour, en plus de vos activités quotidiennes.

Active : plus de 60 minutes d'activités physique soutenue par jour, en plus de vos activités quotidiennes.

Les barbecues à gaz

IMC Calcul — 2010-04-23T00:15:43Z

Les nouveaux barbecues à gaz proposés par Campingaz en cuisson indirecte permettent d'éviter la combustion incomplète des graisses animales au contact des flammes de charbon de bois génère des benzopyrènes réputés cancérigènes. Les concentrations en benzopyrène peuvent atteindre 10 μg/kg de viande ^[3]. Un steak grillé peut ainsi contenir, en benzopyrène, l'équivalent de 600 cigarettes.

De nombreux avantages :

pas de fumée, pas de flemme
Mobiles
Technologie RBS

Boutiques proposant des barbecues campingaz :

Profilnature

L'eau micellaire

IMC Calcul — 2010-04-23T00:00:39Z

L'Eau micellaire laisse la peau nette, douce et apaisée. Cette lotion est basée sur un principe de micelles protégeant et véhiculant le principe actif adoucissant.
L'eau micellaire combine la douceur et l'efficacité d 'une base lavante avec la fraîcheur des feuilles de mélisse tonifiante et rafraîchissante.
Elle convient au démaquillage du visage et des yeux. La peau redevient pure et éclatante.
Les principes actifs de L'eau micellaire sont obtenus par l'association de l'eau florale de mélisse avec des algues, des noix de macadamia, de l'olivier, de l'argousier et du thé vert.

Quelques boutiques proposant ce produit :

BIO N CO

Codes de réduction

IMC Calcul — 2009-07-20T10:17:08Z

N'hésitez pas à profiter des codes de réductions disponibles sur ces sites :

http://www.mes-bons-plans.fr/

http://www.1001reductions.com

Quel rôle ont les lipides ?

IMC Calcul — 2009-07-19T06:59:59Z

Les lipides, source d'énergie, mais aussi...

Les lipides, constituent avec les glucides et à moindre échelle les protéines ; une ressource en énergie. Leur fonction principale est d'apporter une quantité d'énergie suffisante au fonctionnement de l'organisme.
Mais ils ont d'autres fonctions : le transport de certaines protéines ou de certaines hormones dans le sang ; sans parler qu'ils représentent aussi une partie de la membrane de toutes nos cellules. Les lipides ont donc un rôle important au sein de notre organisme, c'est pourquoi il ne faut pas que notre alimentation les néglige.

Nos besoins, nos réserves

Les lipides doivent représenter un tiers des calories ingérées chaque jour ; c'est à dire entre 65 et 80g. Pour répondre à nos besoins, il est nécessaire d'avoir une alimentation variée. Par exemple un verre de lait apporte 5g de lipide, un oeuf aussi, un steak de 150g en apporte 6, une tranche de saumon à la vapeur 11g, une cuillère à soupe d'huile 10g...

Notre corps à une grande capacité à accumuler des réserves lipidiques. En effet, ces réserves s'accumule autour des organes abdominaux et sous la peau. C'est le tissux adipeux. Un kilo de graisse représente 8000 calories. C'est donc une réserve considérable en énergie.

Une accumulation excessive de graisse nuit à la santé au même titre qu'un maigreure excessive.

Les edulcorants

IMC Calcul — 2009-07-18T23:31:10Z

Les polyols

Ils apportent autant de calories que le sucre.
Ils sont sans effet sur le taux de sucre.
Ils ont un plus faible pouvoir sucrant
Ils sont utilisés dans les chewing gum et confiseries.
Ils peuvent donner des ballonnements, de flatulences voir la diarhée si leur consommation est trop importante.
Ils est interdit de les utiliser chez les enfants de moins de 3 ans.

Les édulcorants intenses

Ils sont utilisés pour remplacer le sucre dans l'alimentation - pour les produits light notamment.
A quantité égale, ils apportent autant de calories que du sucre, mais leur pouvoir sucrant est si fort qu'il suffit d'une toute petite quantité de ces substances pour avoir un fort gout sucré. Donc pour avoir un même gout sucré, on utilise moins de quantité, donc moins de calorie.
Parmi les édulcorants intenses, on trouve : la saccharine (E954), le cyclamate (E952), l'aspartame (E951), l'acésulfame de potassium (E950)

Pour perdre du poids

Le problème principal des édulcorants est qu'ils maintiennent l'habitude de consommer des produits très sucrés. Pour perdre du poids, il est préférable d'apprendre petit à petit à manger moins sucré. Le gout se modifie peu à peu et les aliments très sucrés deviennent écoeurants.

L'index glycémique

IMC Calcul — 2009-07-18T22:48:31Z

Les aliments à index glycémique élevé :

Ces aliments provoquent une augmentation importante de la glycémie.
On a par exemple :

dattes

bonbons

pétales de maïs

riz soufflé

pain blanc

pain complet

pommes de terres

purée en flocons

viennoiseries,

sodas,

semoule,

ananas.

Les aliments à index glycémique moyen :

Ces aliments provoquent une augmentation moyenne de la glycémie.

On a par exemple :

sucre raffiné

chocolat

confiture

glaces

bananes

kiwi

riz blanc

maïs

pizza

carotte

fruits au sirop

Les aliments à index glycémique faible

Ces aliments provoquent une augmentation faible de la glycémie.

On a par exemple :

pommes, poires

pêches

cerises

prunes

jus d'orange

pâtes

légumes secs

produits laitiers

Les différents glucides

IMC Calcul — 2009-07-18T17:26:25Z

Les glucides simples

Les glucides simples sont aussi appelés sucres rapides. Rapides car rapidement assimilables par l'organisme. Dans cette catégorie, on trouve :

Le fructose : retrouvé dans les fraises, les pommes, les ananas, les tomates, les choux, les betteraves...

Le saccharose : issu de la canne à sucre et de la betterave à sucre, on le trouve dans le commerce sous forme de sucre blanc ou sucre roux. C'est également ce sucre que l'on retrouve dans les bonbons, le nougat, la confiture, le coca ...

Le lactose : comme son nom l'indique ce sucre est présent dans les produits laitiers

Le maltose : retrouvé dans de nombreuses graines (sucre de malt).

Les glucides complexes

Les glucides complexes sont aussi appelés sucres lents. Dans cette catégorie, on a :

L'amidon : Il s'agit là du plus important des sucres lents. C'est la réserve de sucre issue d'aliments d'origine végétales tels que le maïs, le riz, les pâtes, le blé, le seigle, l'avoine, la farine, la semoule, le pain, la pomme de terre, les légumes secs.

Le glycogène : C'est parce qu'il est le stock de glucose du corps humain qu'il est considéré comme le sucre de réserve de l'homme. Comme nous l'avons vu auparavant on le retrouve dans le foie et les muscles et cette substance joue un rôle important dans la régulation de la glycémie sanguine.

Sont-ils importants ?

IMC Calcul — 2009-07-18T16:19:23Z

Les glucides, source d'énergie

Les glucides ne sont pas la seule source d'énergie de notre organisme, il y a aussi les graisses, pour une moindre part les protéines et l'alcool ; cependant les glucides restent la principale.

Les sucres étant notre "carburant", il est nécessaire que le taux de sucre dans notre sang soit constant (glycémie entre 0,6 et 1 g/L). C'est linsuline et le glucagon qui ont cette mission.

Pour être utilisés comme carburant, les glucides apporté par les aliments ingurgités sont dégradés en glucose. Ce glucose sera réparti dans l'organisme et ira ensuite par la circulation, au cerveau, aux muscles et au foie.

Nos besoins, nos réserves

Nos besoins en glucides ne varient pas avec l'âge, ils doivent en moyenne représenter la moitié des calories ingurgitées.

Les glucides dans notre organisme se trouvent au niveau des muscles (les 2/3) et du foie.

Nos réserves sont d'environ 300 à 400g et notre consommation (adulte moyen) doit tourner autour de 250g. Nous avons donc un peu plus d'une journée d'autonomie en réserve.